D’après le ministère tunisien de l’Agriculture, ces chiffres restent estimatifs et peuvent varier en fonction des conditions climatiques durant le mois d’octobre.
Le prix unitaire actuellement estimé à 1,2 dinar (0,4 dollar) par kilogramme pourrait s’amplifier suite à l’épuisement des stocks ainsi qu’à la forte demande à l’échelle mondiale.